隨著國內旅遊熱潮,各式景點的點心美食也越來越吸睛。
綠島今年新開店的「海的那一邊」,賣的是現點現烤的可愛海洋生物雞蛋糕,這可愛的造型超吸睛,在綠島環島時記得來一份現點現烤的雞蛋糕,可別錯過了唷!
不止是賣可愛的海洋生物雞蛋糕,連貨櫃屋外都有可愛的海洋生物彩繪。來到這也可以拍照打卡紀念一下到此一遊。
海洋雞蛋糕在2022年6月已改成一份雞蛋糕60元,打卡在折扣5元唷!
海的那一邊
地址:台東縣綠島鄉中寮216-1號
綠島旅遊第二天,安排了浮潛活動。
浮潛完後,來1份雞蛋糕小點心剛剛好。當時剛上岸的我真的是餓壞了,熱呼呼剛烤好的雞蛋糕真是暖心又暖胃。
海的那一邊雞蛋糕也有vlog的介紹唷!喜歡動態介紹的人可以來看看唷!
來和大家分享雞蛋糕的烘烤過程吧!
在把麵糊倒入模具之前,服務人員會先測量模具溫度,確保每一份雞蛋糕的品質。
模具溫度沒問題,開始倒入麵糊。
這個麵糊都是當天新鮮現做調配。使用麵粉、蛋、牛奶、糖,純牛奶不加入一滴水,堅持使用天然原物料,沒有添加香精、色素和防腐劑唷!
大約是3-5分鐘左右的時間,現點現烤的可愛海洋生物雞蛋糕就能出爐啦!
剛出爐的雞蛋糕,讓它擺放在一旁稍稍吹涼,增加雞蛋糕外層的香酥感。
等待的過程,雞蛋糕剛出爐的香氣一直飄出來,高高恩恩一直吵著問:「媽媽,可以吃了嗎?」
二個寶貝都已經迫不急待了啊!
剛出爐的雞蛋糕還沒拍幾張就被二個寶貝搶走,回來查看照片,還好還有拍到桌上展示的雞蛋糕全家福照片。
海洋生物雞蛋糕,共有可愛的5造型。你最喜歡的是那一個呢?
剛拿到雞蛋糕,孩子本來要馬上開吃,在媽媽要求下勉強配合拍照,哈哈。
不論是搥頭鯊、魟魚、海牛、座頭鯨都好可愛。還有一隻可愛的海龜已經被寶貝恩捏在手裡,不給媽咪拍特寫了。
剛出爐的雞蛋糕,香酥可口。外層酥香內裡是飽滿鬆軟的蛋糕體,吃得出麵粉和奶的香氣,完全是呈現食材原有的香氣味道。
雞蛋糕最怕買到裡面是空心的那種,吃起來就是覺得不滿足。
海的那一邊雞蛋糕,用料誠肯又扎實,在環島的旅途上來一份剛剛好。
拿到剛出爐的雞蛋糕,別忘了在彩繪的貨櫃屋前拍照打卡,做紀念之外雞蛋糕還享有折扣。
這個彩繪貨櫃屋的圖案,老闆和老闆娘也是用心十足,圖案和雞蛋糕造型相呼應。不過那隻最具代表綠島的特色海龜被我們擋住了,哈
二個寶貝在享受他們的小點心,恩恩知道媽媽要拍照還故意做鬼臉。你以為媽媽沒有發現嗎?齁~~
雞蛋糕剩下最後一個,媽媽補捉到恩恩手裡捉著一個,眼睛還死死盯著桌上雞蛋糕的可愛畫面。
趁著恩恩弟弟分神,哥哥立馬伸手搶走最後一個,看著弟弟錯愕的神情媽媽我真的會笑死。
幸好高高哥哥很疼弟弟,最後有跟恩恩弟弟一人一半。
雞蛋糕除了可現場食用,也可以外帶。孩子愛吃雞蛋糕,我們也在下午外帶了二份給孩子。
海龜真的超級可愛,還真的有點捨不得吃呢!
午覺剛睡醒的恩寶貝,居然把媽咪捨不得吃的海龜一大口咬下。發呆恍神的樣子也好可愛。
綠島上一家文青俏皮的雞蛋糕店,「海的那一邊」,用料實在沒有添加香精、防腐劑等奇怪的添加物。
在這裡你只吃得到食材原有的香味,那帶著淡淡奶香的可愛海洋生物雞蛋糕,環島時來上一份吧!
也來看看vlog的介紹吧!
海的那一邊
地址:台東縣綠島鄉中寮216-1號
雞蛋糕一份60元,打卡折扣5元。買二份+打卡優惠價 100元
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