Dina的腦公，可是香腸的愛好者。不論到台灣的那個夜市，腦公一定都來一根香腸。
來到台南旅遊，適逢雨天，那麼就更不能錯過了黑橋牌香腸博物館這個觀光工廠。
現在就跟著Dina一起去黑橋牌香腸博物館裡頭逛逛吧！Go！！
黑橋牌香腸博物館
地址：702台南市南區新忠路2號
電話：06-2616990
營業時間：AM9:30-PM17:30 ( 週一公休 )
停車資訊：有附停車場
黑橋牌香腸博物館前，最吸睛的就是這個香腸切片大擺盤啦！
接近真實樣貌的食物模型，搭上翠綠的葉片，看起來就好可口。
Dina想要來張父子張口咬香腸的合照，高高不肯配合拍，爸爸在努力的跟他溝通中 XD
最後溝通失敗，爸爸自己拍一張，哈哈
拍這種照片很有趣呀！不明白高高為什麼會害羞？？╮(╯▽╰)╭
在門口旁，還擺放了一台早期復古賣香腸的腳踏車。
天啊，Dina絕對不會說出小時候有看過，還有看堂哥玩過這種的話，絕對不會說好懷念~
女人的年齡可是秘密喔 (///▽///)
進入香腸博物館，感受到有些復古的氛圍，Dina知道又是一個好拍的博物館了，哈哈哈
進入館內，馬上就注意到這個大香腸，立馬合照一張。
這個香腸公仔也太可愛了吧！！
好懷舊的賣冰造景。
香腸博物館一樓區是販賣與香腸有關的伴手禮商品區，另外也有賣現吃的香腸。
販售的香腸種類還挺多的，腦公看到可開心了
這麼多種類，應該可以滿足各種口味的遊客
Dina覺得香腸刈包和香腸肉包應該是挺值得嚐鮮，這個在外邊可不常看到
不過我們剛吃飽，最後還是選擇一人一條不同口味的香腸。
我們買了義式香草墨魚香腸、原味珍珠香腸、飛魚卵香腸三種口味。
義式香草墨魚香腸，吃起來和普通口味的香腸沒什麼差別，沒有墨魚的味道。應該就是視覺上的享受差別。
飛魚卵香腸，啊，Dina覺得飛魚卵好少，沒有咬到魚卵那種bo bo bo的口感和快感。
不過香腸其實是好吃的，口味也還算適中，不會太鹹。
( 但是Dina是重口味的喔！清淡口味的朋友，應該是會覺得有鹹 )
原味珍珠香腸被高高獨佔，Dina沒吃到。真是個小貪吃鬼。
看高高的表情，對他而言應該是很好吃的。
高高就跟爸爸一樣，都愛吃香腸。
稍稍參觀一樓的商品，吃完點心香腸，就準備上二樓去參觀香腸的製造過程囉。
二樓電梯一開門，就看到豬豬佈景，也太可愛了吧！
和二個小情人一起和豬豬合照是一定要的呀！
然後和爸爸合照，二個小寶貝都不看鏡頭是怎樣？
真的快笑死媽咪了！！
在二樓，有個大看版，簡界世界的香腸。告訴你各國香腸的分類與不同之處。
Dina看得很認真，才發現原來香腸是起源於西方，這個真的是長知識了。因為Dina一直以為香腸是屬於亞洲的食材耶！
三腸分為三大類：一、乳化式香腸－以維也納香腸、法蘭克香腸最具代表。二、生香腸，中式香腸大部份是這一種。其原料經醃製、發酵、熟成，久放不易腐壞。
三、煮式香腸，原料以內臟為主，以血香腸和肝臟香腸為代表。
在看著各國香腸種類介紹的過程中，還能和孩子講解、介紹他吃過的香腸，因為是自己有吃過的，高高聽的特別有興趣。
另外還有一個大看版，介紹與香腸有關的食物。
眾多食物中，這個大餅最吸引Dina，上面介紹的不是Dina吃過，就是Dina想像的出來的味道。
唯獨這個大餅，Dina還真的沒吃過加入香腸的大餅，也無法想像吃起來的味道如何？對於這個大餅，Dina其實還挺想嚐鮮的。
在製作香腸時，最重要的就是香腸外的腸衣了。
黑橋牌香腸博物館裡有詳細的介紹，腸衣分為可食與不可食二種。
可食通常是運用動物的器官做為食物的容器，我們最常使用、看見的，便是豬羊的大小腸。
不可食用的，以植物纖維素腸衣為代表。
照片中的腸衣，是我們最普遍使用的豬大腸腸衣。
早期香腸的製造只使用了豬肉和鹽，目的是為了保存食物不易腐壞。
即使到了現在，鹽依舊是香腸製造中不可或缺的材料。
在博物館裡，有各式各樣的鹽，你吃過幾種了呢？
製造香腸的過程中，除了基本的豬肉和鹽，隨著時代進步，香腸再也不只是保存食物的運用。
辛香料在後來發現，它有殺菌功能，還能替香腸染上不同的色澤與抗氧化。後期被廣泛的使用。
透過運用各式的辛香料，每家香腸都有了自己的獨門祕方風味，讓香腸的口味變得更加的豐富有層次。
館內二樓的餐酒會廳。佈置的很歐風。
參觀完二樓，我們抵達三樓。三樓算是比較有懷舊風格的造景。地上還列出了時間橋，紀綠黑橋牌自1957年創業至今，黑橋牌和台灣一同經歷、發生的事。
除了用時間橋紀綠過台灣發生的事，館內也展出早期台灣的商品。
那個電視，看了真的超級超級懷念的耶！不就是小時候阿婆家的電視嗎？
大同寶寶，應該是60、70年代的回憶，小時候有一陣子，大同寶寶超級受歡迎的。
任天堂的遊戲機，這個大家小時候都玩過吧？
看到這個遊戲機，小時候和堂哥堂姊一起玩樂的回憶都浮現起來。那個時候還是大家族的年代，真的好熱鬧。
海安路207號，重新打造當初創辦人夫婦當初的黑橋牌第一間門市。在這裡，你可以看到當初黑橋牌最早期禮盒的樣子唷！
重現當年的康樂市場，來到這就像穿梭時空，回到了小時候的記憶，回到了當初的單純的美好。
好看好拍的懷舊佈景，記得一定要來拍照打卡唷！
三樓還有一間視廳室，介紹著黑橋牌的創業過程，有興趣的可以來這看看。對黑橋牌會有更深一層的認識。
既然有帶著小寶寶出門，哺乳室一定是Dina的參觀重點啦！
對帶著小寶寶的媽咪來說，觀光景點和觀光工廠有哺乳室真的好重要。
Dina覺得這也是讓媽咪們會不會久待一個定點的原因之一。
哺乳室空間適宜，基本該有的設備都有，不過就只有一間。
在這邊Dina想要給大家一個觀念，如果你的寶寶是瓶餵喝奶粉，請泡完奶到外邊的坐位餵寶寶喝奶。
將這唯一的空間，留給需要擠母奶或是親餵的媽咪們喔！
寶寶在那裡喝牛奶都是很方便的，可是對於要脫下衣服餵奶的媽咪，沒有哺乳室真的會非常非常困擾的。
我們大家多一點點同理心，讓這個社會變的更加溫暖美好唷！
三樓還有一個小小和室可以拍照，最後就用這張高高的視角照片做完結囉！
雖然沒有對焦，不過媽咪覺得高高能把爸爸媽媽都拍進畫面裡，已經很棒棒了，哈哈哈
黑橋牌香腸博物館，好吃好玩又好拍，還能讓自己與孩子對香腸的製造過程有更深入的了解，Dina覺得是間很棒很值得來的觀光工廠唷！
不過可以參觀完後再吃香腸，相信這樣孩子對香腸的感受程度一定會不同的。
Dina也有TG啦！如果你也有TG，快點加入Dina的頻道吧！
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