若是妳常看韓劇,要追的道地韓國美食實在是太多了
拌飯,似乎是在韓國家庭常見的料理
所以相關的石鍋拌飯店面反而不常見
也可能是Dina初到韓國,對地理環境不熟
至少在五天五夜的旅程裡,Dina未發現路上有類似的店
所以這次又跟著前輩們的腳步,來到大家都推的全州中央會館
一嚐石鍋拌飯,滿足要吃到正宗當地的韓式料理的願望
全州中央會館
地址:首爾特別市中區忠武路1街24-11
電話:02-776-3525
營業時間:am9:30-pm22:30
交通方式:地鐵4號線明洞站5號/6號出口
店面位於二樓,坐位一樣分成有椅子和盤腿坐的
Dina這次韓國行都很幸運
又是只有盤腿坐的坐位
但也因為這樣,更有到國外旅遊吃飯的感覺~~
菜單,有附中文
所以來到全州中央會館不用擔心點餐問題囉
一坐定位,服務員馬上就會送上小菜
湯是隨拌飯附贈的,應該是不可續
1.涼拌青菜 2.推測是醃生章魚腳,好吃!!
3.豆芽菜湯 4.泡菜 5.海苔
點餐大合照(小菜、石鍋拌飯、白菜牛肉湯)
白菜牛肉湯
因為不會很餓,我們點了一道湯,二個石鍋拌飯
湯頭夠味,喝了會想來碗白飯搭配
白菜偏脆口感,但Dina覺得料給不多
豬肉石鍋拌飯
繽紛的色彩,視覺的美味拿捏的非常好呀!!
熱燙的石鍋,使得食材香味四溢
若想要吃鍋巴,可以先等個幾分鐘再拌飯喔~
全州石鍋拌飯
覺得好像是招牌就點了
二個拌飯味道相似
跟豬肉石鍋拌飯相比,就是少了豬肉,多了點青菜
拌飯成品照
是不是料多美味的感覺?
實際上也是真的很好吃喔!!
拌飯本身的味道就帶微辣
不敢吃辣的人會覺得剛剛好
但敢吃辣的人,可以再加入泡菜和辣醬
拌飯的味道會更香更夠味
帶著鍋巴微微的焦香味,一口接一口,大大的滿足!!
後記:
韓國的石鍋拌飯和台灣的石鍋拌飯味道相似
但Dina私心覺得韓國的拌飯更香更好吃~
應該是差在醬料的部份吧~(Dina猜測!!)
如果來到韓國,全州中央會館的石鍋拌飯
是值得你們嚐試一次看看的喔!!
以上是Dina個人食後感想,僅供參考
畢竟每個人的口味和觀感都是不同的唷~
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