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若是妳常看韓劇,要追的道地韓國美食實在是太多了

拌飯,似乎是在韓國家庭常見的料理

所以相關的石鍋拌飯店面反而不常見

也可能是Dina初到韓國,對地理環境不熟

至少在五天五夜的旅程裡,Dina未發現路上有類似的店

所以這次又跟著前輩們的腳步,來到大家都推的全州中央會館

一嚐石鍋拌飯,滿足要吃到正宗當地的韓式料理的願望

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全州中央會館

地址:首爾特別市中區忠武路1街24-11

電話:02-776-3525

營業時間:am9:30-pm22:30

交通方式:地鐵4號線明洞站5號/6號出口

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店面位於二樓,坐位一樣分成有椅子和盤腿坐的

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Dina這次韓國行都很幸運

又是只有盤腿坐的坐位

但也因為這樣,更有到國外旅遊吃飯的感覺~~

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菜單,有附中文

所以來到全州中央會館不用擔心點餐問題囉

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一坐定位,服務員馬上就會送上小菜

湯是隨拌飯附贈的,應該是不可續

1.涼拌青菜 2.推測是醃生章魚腳,好吃!!

3.豆芽菜湯 4.泡菜 5.海苔

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點餐大合照(小菜、石鍋拌飯、白菜牛肉湯)

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白菜牛肉湯

因為不會很餓,我們點了一道湯,二個石鍋拌飯

湯頭夠味,喝了會想來碗白飯搭配

白菜偏脆口感,但Dina覺得料給不多

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豬肉石鍋拌飯

繽紛的色彩,視覺的美味拿捏的非常好呀!!

熱燙的石鍋,使得食材香味四溢

若想要吃鍋巴,可以先等個幾分鐘再拌飯喔~

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全州石鍋拌飯

覺得好像是招牌就點了

二個拌飯味道相似

跟豬肉石鍋拌飯相比,就是少了豬肉,多了點青菜

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拌飯成品照

是不是料多美味的感覺?

實際上也是真的很好吃喔!!

拌飯本身的味道就帶微辣

不敢吃辣的人會覺得剛剛好

但敢吃辣的人,可以再加入泡菜和辣醬

拌飯的味道會更香更夠味

帶著鍋巴微微的焦香味,一口接一口,大大的滿足!!

 

後記:

韓國的石鍋拌飯和台灣的石鍋拌飯味道相似

但Dina私心覺得韓國的拌飯更香更好吃~

應該是差在醬料的部份吧~(Dina猜測!!)

如果來到韓國,全州中央會館的石鍋拌飯

是值得你們嚐試一次看看的喔!!

以上是Dina個人食後感想,僅供參考

畢竟每個人的口味和觀感都是不同的唷~

 

 

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