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Dina發現,韓國人真的很愛吃雞

關於雞的料理其實還滿多的耶!!

而韓國最具代表的特產是人蔘~~

所以到韓國,怎麼錯過人蔘雞這道餐點呢??

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不免俗的,Dina和友人選擇了知名度高、最多人潮的土俗村蔘雞湯

照片是食用完畢拍攝的,此時已下午3:30左右,人潮已散去

土俗村蔘雞湯

地址:首爾市鍾路區紫霞門路5街5

電話:02-737-7444

營業時間:am10:00-pm22:00

交通:捷運3號線景福宮站2號出口,步行約3-5分鐘

 

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Dina當時來到店面已下午1:30

但排隊人潮依舊滿滿

好在土俗村雞湯座位多,翻桌快

我們大約排了半小時就有位置

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店內中庭有顆樹

加上三合院的室內座位設計

頗有老屋的氣氛喔~古色古香的韓式村屋!!

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座位內場景

這是Dina當天坐的店面其中一間的坐位

其它間因為沒進去,就不好意思拍攝了

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點完餐會給的號碼牌

結帳時出示這個號碼牌,服務員會直接幫你結算金額

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點菜單,同時也附上圖片

教你如何食用人蔘雞湯和如何使用桌上的餐具

都有附上中文說明,語言方面不必擔心

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每桌都會附上免費的麥茶

和一人一杯人蔘酒

如果喜歡,店內也有在販售人蔘酒喔

可惜Dina和友人都不愛酒,嘴脣小小沾上一口變不要不要

Dina真的很不喜歡酒精的味道

這可樂得我們同行的唯一男同伴

一個人獨佔了4杯人蔘酒,喝的很開心~~

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到韓國不論到那個餐廳吃飯

一定都會附上可吃到飽的泡菜和醃蘿蔔

雖然都是一樣的小菜,但每家醃的口感還是略有不同

吃到第四天都可以當泡菜評論家了 XD

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調味料粉

這對重口味的Dina來說,是很重要的存在呀

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烤雞+附贈的生菜沙拉

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換面在給烤雞來個特寫

皮薄香,帶著一點點的微脆感

雞肉要沾上胡椒鹽會比較有味道,比較好吃!!

肉質一樣很嫩,但不到多汁,也不至於乾柴

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海鮮蔥餅

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別看這海鮮煎餅薄薄一層

裡面可是有滿滿的料,每一口都能嚐到扎實的海鮮

薄薄的麵皮,還帶一點酥脆感

很值得大家吃看看喔!!真的不錯!!

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接下來是主角人蔘雞湯

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一鍋,一隻雞!!

雖然雞不大,但對二個女生來說,非常夠吃

湯看起來很清,

但卻喝得到濃郁的雞湯夾帶著人參的味道

人參味不至於強烈,就算怕人參的人也可以嚐嚐看喔

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迷你小雞腿

因為正統的人參雞湯都是使用七週大的雞

加上長久的燉煮,讓肉質吃起來都好軟嫩多汁呀!!

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雞的肚子裡,塞滿了糯米飯+紅棗+人蔘、栗子、大蒜等料理

非常具有飽足感 (( 這就是為什麼Dina說一鍋就非常夠二個女生吃的原因 ))

糯米飯吸足了人蔘雞湯的香甜,還帶著人蔘和紅棗的香氣

是值得讓你遠道而來嚐試的一道主餐喔~~

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接下來為大家附上中文菜單喔

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以上介紹完畢!!

 

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  • 妃靜
  • 土俗村真的大推
  • 土俗村是初次到韓國首爾一定要吃的美食!!
    其實還有很多可以嚐試的,只是胃真的不夠大

    Dina 於 2017/09/01 22:35 回覆

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