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橋村炸雞(也被翻成校村炸雞),一直是Dina到韓國必吃的口袋名單!!

每每看著全智賢大口咬下炸雞的模樣

真恨不得也立馬飛去韓國品嚐實品

無奈Tony大叔不喜歡韓國,Dina就只能看看韓劇想像一下

但終於在今年四月,Dina有旅伴能一同去韓國,品嚐道地有名的橋村炸雞啦~~~

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因為要去梨大,就順行程來到新村分店

橋村炸雞-新村分店

地址:首爾西大門區滄川洞31-91

電話:+82-2-3121991

營業時間:中午12點到隔日凌晨2:00(最後點餐凌晨1:00)

交通資訊:地鐵2號線新村站3號出口,走路約5分鐘左右

中文官網:http://www.kyochonfnb.com/cn/business/chicken.asp

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店面一樓,位置很少

客人幾乎都直接往二樓走

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二樓店面位置

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朋友點的啤酒&隨桌附上的玉米脆片

雖然沒拍到菜單,但Dina有從網路上找到菜單資訊喔

菜单名 韩文/英语 价格
橋村原味系列
(原味全雞、原味雞腿、原味雞翅、原味雞翅+雞腿等)
교촌시리즈 16,000~18,000韩元
橋村香甜系列
(香甜全雞、香甜雞腿、香甜雞翅+雞腿等)
교촌허니시리즈 16,000~19,000韩元
橋村香辣系列
(香辣全雞、香辣雞腿、香辣雞翅、香辣雞翅+雞腿等)
교촌레드시리즈 17,000~19,000韩元

資料來源:https://www.hanchao.com/contents/food_detail.html?id=8794

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可能因為是現點現做的關係,

這二盤炸雞讓Dina等了好久好久

這讓我們真的都餓壞了

抵達分店大約是12:30,到真的吃到炸雞時都下午一點多了 

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蜂蜜全雞

看到外層閃亮亮的蜂蜜醬汁了嗎?

介紹是說用了醬油、大蒜、蔥粉、蜂蜜醃製炸成

不過實際吃起來,肉不會醃製太鹹,鹹香味被蜂蜜味蓋過

外皮薄酥脆,帶著蜂蜜的香甜

內裡肉嫩,除了雞胸肉較乾柴之外,大部份的肉塊都是偏軟嫩帶汁的

蜂蜜全雞品嚐到的,是帶著蜂蜜香甜氣味的軟嫩帶汁的雞肉

整體來說好吃,不過吃多會有點甜膩感!!

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橋村雙拼(醬香原味半/香辣半)

第二盤是雙拼,點了二種口味各半

原味雞肉,使用醬油、大蒜、生薑、蜂蜜醃製

雖標明是醬香口味,但入口嚐得出大蒜的香

Dina覺得應該是蒜香口味

香辣口味的雞肉,多放入了辣椒醃製

剛入口不會辣,但之後會有後勁,吃多還是會覺得很辣

(( Dina不敢吃辣,這評語是經友人描述 ))

二種口味雞肉一樣軟嫩帶汁

原味帶蒜的鹹香味比蜂蜜口味鹹了些

也很合Dina的味口喔~

是三種口味中Dina最喜歡的 

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隨餐附贈的醃蘿蔔

炸雞吃多的還是會膩口

吃點酸甜的醃蘿蔔剛好解膩

我們四個人點了二盤炸雞,都吃的非常飽很滿足喔

所以二個人點一盤炸雞應該就很足夠了!!

橋村炸雞真的是如傳聞好吃

五天四夜的旅程,吃個二餐應該是不過份的!!

 

小小p.s一下:Dina之後去了泰國旅遊,

泰式炸雞是帶有香料味的特殊重口味

因為Dina是重口味愛好者~所以偏愛泰式炸雞多一點

也提供給大家參考一下囉!!

 

 

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